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涼拌海蜇絲——產(chǎn)后瘦身的好幫手

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  夏天就快到了,想給自己一個(gè)好的身材去穿漂亮衣服讓自己度過一個(gè)涼爽的夏季嗎?如果想的話,這道食物你就要吃了,它可以幫你很好的進(jìn)行減肥哦。

  涼拌海蜇絲

  材料:海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小黃瓜 40g

  做法

  1、準(zhǔn)備醋1大匙、高湯1/2大匙、鹽2/3小匙、醬油少許、辣椒醬少許,混合攪拌作成淋汁。

  2、先將海蜇絲泡水,瀝干后切絲,再取1/3的淋汁加以腌漬。

  3、將小黃瓜切片,加鹽腌一下,蕃茄汆燙去皮切絲。

  4、稍微凈除小黃瓜的鹽分,再與其它的材料混合攪拌,最后淋上淋汁即可。


涼拌海蜇絲

  溫馨小提示:

  1、西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充多種維生素,保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)西紅柿糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會(huì)發(fā)胖。

  2、黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。>>>>減肥:這樣吃黃瓜有害健康

  3、海蜇的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,據(jù)測(cè)定:每百克海蜇含蛋白質(zhì)12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫之功。加工后的產(chǎn)品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價(jià)值海蜇皮貴于海蜇頭。

  海蜇和其它海產(chǎn)品一樣,很容易受到諸如嗜鹽菌等細(xì)菌的污染,致食涼拌海蜇絲引致細(xì)菌性食物中毒。生拌海蜇絲務(wù)應(yīng)認(rèn)真處理,操作過程中要注意衛(wèi)生,做好防蠅、防塵、防污染等工作,最好是切絲之后再用涼開水反復(fù)沖洗于凈,晾干,以預(yù)防食物中毒。

  小編總結(jié):

  海蜇是一種海鮮,如果你對(duì)于海鮮有過敏的話,在吃之前你最好就多注意了。而且在處理海蜇的過程中記得要多注意上面告訴大家的事情,以免出現(xiàn)食物中毒哦。

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