荔枝含有的豐富的維生素可以促進微細血管的血液循環(huán)，常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾，有促進食欲的功效。產婦、老人、體質虛弱者、病后調養(yǎng)者尤宜食用。

　　食譜原料

　　粳米 150克

　　輔料： 荔枝 50克 蓮子 10克 山藥（干） 10克

　　調料： 白砂糖 15克

產后新媽媽的營養(yǎng)飲食 荔枝山藥粥

　　制作方法

　　1、 山藥洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

　　2、 山藥洗凈，去皮，搗成粉末；

　　3、 蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；

　　4、 鍋中加入約1500毫升冷水，將干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸；

　　5、 下入山藥粉和蓮子，改用小火熬煮成粥；

　　6、 下入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　適用人群

　　產婦

　　健康提示

　　粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。