媽媽總是想著不要吃哪些東西以免影響乳汁質量，給寶寶帶來健康疾病危害，那媽媽們是否有想過這樣做是遠遠不夠的？食補也是很重要的！母乳質量跟媽媽的飲食質量是直接掛鉤的，很多家里人以為只要每天給媽媽吃山珍海味就是最有營養的，其實對癥下藥才是更重要的！今天就來為大家介紹豬蹄類的食譜。

母乳的質量與媽媽的飲食有關

　　母乳的質量與媽媽的飲食有關，除了飲食方面的禁忌外，哺乳媽媽要想保持乳汁充足，就要保證每天的營養攝入，哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。催奶的食譜既可以讓媽媽產后恢復的好，又可以讓寶寶吃得更健康。

　　豬蹄類

　　豬蹄通草粥

　　配方：豬蹄1～2個，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2莖。

　　做法：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即可。每日2次，溫熱食。

　　特點：通乳汁，利血脈。適用于產后無乳，乳汁不通。

　　大棗煮豬腳

　　原料：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。

　　制法：

　　1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

　　食用功效：補血益氣，強身通乳。

　　花生燉豬爪

　　主料：生豬爪2個、花生200克，

　　調料：蔥、姜、黃酒適量

　　制作方法：豬爪洗凈，用刀劃口，加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后，再用文火熬至爛熟。

　　特點：益氣養血，具有催乳功效。