三、含胡蘿卜素的食物：魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等

　　胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。此外，天然胡蘿卜素能提高人體免疫力，延緩細胞和機體衰老，減少疾病的發(fā)生。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。

　　此類食品富含維生素A和β-胡蘿卜素，不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害，還能保護和提高視力。

　　推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。

　　由于β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。

　　四、含硒食物：芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等

　　微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。

　　推薦食譜：黑芝麻糊。

　　芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E，雙重作用更有利于MM抵擋電腦輻射。

　　五、富含膠原彈性物質(zhì)的食物

　　這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，因為食物中的膠原物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質(zhì)還具有修復受損肌膚的功能。