“媽咪營養食譜”推薦

　　飲食安排

　　孕晚期要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸，但一定注意均衡營養，平常的飲食生活要節制食鹽的攝取，熱量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多，要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆制品等，同時也要考慮食用含有其他營養成分的食物，一定要合理地安排孕晚期的飲食哦！

懷孕第29周

　　椒鹽排骨

　　材料：排骨500克、雞蛋1個、面粉30克、植物油、水淀粉、白糖、料酒、味精、五香粉、咖喱粉、香油、椒鹽、鹽各適量。

　　做法：

　　排骨洗凈，剁成塊，放在盆里，加入鹽、料酒、咖喱粉、五香粉、白糖、味精抓勻，腌漬15分鐘。

　　雞蛋磕入碗內打散，加入水淀粉、面粉調成蛋糊，再將腌好的排骨塊放入蛋糊中掛勻。

　　油鍋燒熱，將掛勻蛋糊的排骨塊逐一下入油鍋中炸至八成熟時撈出。

　　待鍋內油再燒至七成熱時，將排骨再投入炸至金黃色撈出，隨后放入涼熟油中浸一下撈出，瀝去余油，裝入盤中，淋上少許香油，吃時撒上椒鹽上桌即可。