如何獲得充足的維生素B2？

缺乏維B2易致胎兒骨骼畸形

根據(jù)我們國(guó)人飲食以植物性為主的習(xí)慣，維生素B2攝入不足是存在的重要營(yíng)養(yǎng)問題。因此，孕婦更要注意科學(xué)地從膳食中補(bǔ)充維生素B2。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家建議孕婦每日增加維生素B21.7毫克的攝入量，哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項(xiàng)補(bǔ)充0.8毫克。

維生素B2廣泛存在于動(dòng)物與植物食物中，包括奶類、蛋類、各種肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、谷類、新鮮蔬菜與水果中。準(zhǔn)媽媽可以多吃些全麥?zhǔn)澄?、玉米、牛奶、乳酪、莢豆類、動(dòng)物肝臟與腎臟、魚、牛肉、鴨肉、菠菜、蘆筍、海帶、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、紫菜等。另外，由于谷類的加工對(duì)維生素B2存留有顯著影響，所以谷類的加工不宜過精。

我再次重申一下：準(zhǔn)媽媽在孕早期維生素B2缺乏的危害性更大，因此必須重視孕早期維生素B2的補(bǔ)充。