6個月嬰兒

　　1. 晚餐逐漸過渡到以輔食為主。

　　2. 增加輔食品種。

　　在這一時期，要盡可能多地給寶寶適應(yīng)各種口味食物，同時，還要增加蛋白質(zhì)、鐵、淀粉類以及含有免疫物質(zhì)的特殊保護食品的攝入量。

　　補充蛋白質(zhì)：可增加易消化吸收的魚泥、豆腐，補充動物蛋白和植物蛋白，也可選擇嬰兒營養(yǎng)米粉，適合寶寶補充蛋白質(zhì)。

　　繼續(xù)增加含鐵量高的食物數(shù)量和品種；蛋黃可由二分之一個逐漸增加到一個，并適量補給動物血制食品。

　　擴大淀粉類食物品種：可增加土豆、紅薯、山藥等。可以補充點含有免疫物質(zhì)的特殊保護食品。

　　嬰兒輔食的制作技巧

　　魚泥：取適量無皮、無骨、無刺的活鯽魚，或者鯉魚、草魚肉，加入適量的植物油和食鹽，煮熟，搗成泥狀后喂寶寶吃，每隔三五天喂一次，魚類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵和少量的脂肪，并且易消化。

　　肝泥：取新鮮豬肝或雞肝50～80克，洗凈剖開，加入稀粥或面里煮熟，溫后喂給寶寶吃，動物肝臟含蛋白質(zhì)高，磷和鐵多，有補血、促進腦發(fā)育的作用，并可預(yù)防貧血、佝僂病、營養(yǎng)不良等疾病。

　　肉末：取適量的新鮮瘦豬肉，洗凈剁成細末，加鹽和調(diào)料，蒸熟或炒熟，每隔3～5天喂一次。瘦豬肉中含動物蛋白質(zhì)多，脂肪少，加之烹飪得法，細嫩，味道香美，容易被寶寶接受。

　　推薦食譜

　　【雞肉菜湯】

　　原料：雞肉末40克，切碎的蔥頭40克，雞架湯少許。

　　制作：把雞肉末放容器內(nèi)研碎至光滑為止，然后把雞肉、碎蔥頭一起放入鍋內(nèi)，并加入雞架湯煮成粘稠狀。

　　【蔬菜豬肝泥】

　　原料：切碎的豬肝80克，切碎的胡蘿卜40克，切碎的菠菜20克，白醬油40克，牛奶50克。

　　制作：把胡蘿卜煮軟研碎，把菠菜葉加少許鹽煮后切碎，然后和切碎的豬肝、胡蘿卜泥一起放入鍋內(nèi)，加入白醬油后用微火煮，停火前加入牛奶。