安眠補(bǔ)養(yǎng)湯

　　主料：烏骨雞500g、鴨肉500g

　　輔料：雞血藤20g、仙鶴草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟絲子12g、桑寄生12g、女貞子12g、白術(shù)8g、合歡皮8g、生地黃8g、熟地黃8g、人參5g、續(xù)斷8g、旱蓮草12g

　　做法：

　　1、十四味中藥洗凈，加水煎成汁，濾凈雜質(zhì)。

　　2、 將雞、鴨肉用開水燙一下，斬成大小一致的條塊。

　　3、 鍋內(nèi)加高湯，加雞和鴨肉燒沸后，加姜塊、蔥結(jié)和藥汁，改用小火燒約2小時(shí)，揀去姜、蔥，以味精和食鹽調(diào)味即可。

　　蓮心茶

　　材料：蓮子心和生甘草各3g

　　做法：將蓮子心和生甘草用開水沖泡代茶，每日飲數(shù)次。

　　功效：研究表明，蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分，具鎮(zhèn)靜作用，可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，使人入眠。

　　小米粥

　　材料：小米適量

　　做法：取小米適量，加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

　　功效：小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，所以能起到使人安眠的效果。