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傳統的月子餐是否適宜新媽們吃呢

編輯:小琪

  說起坐月子時怎么補充營養,可能人人都有一套自己的理論:北方人認為,要喝小米粥,吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水則在臺灣十分流行。此外,還有紅糖水、鯽魚湯……這么多的“月子餐”,到底哪些對,哪些錯呢?

  由于女性在生產過程中要耗費大量體力,失血多、體質虛弱,所以在月子里補充體力、補血、儲備營養成了當務之急。此外,為了能夠讓孩子得到最好的營養,催乳并調控乳汁質量也成了產婦選擇食品的原則之一。


鯽魚湯

  鯽魚湯促進泌乳

  《醫林篡要》中記載:“鯽魚性和緩,能行水而不燥,能補脾而不濡,所以可貴耳”。其味甘、性平,具有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳之功用。所以在產后喝點鯽魚湯,對于有效疏通乳腺管,促進泌乳、減輕乳脹,提高母乳喂養信心的確會有不錯的效果。

  鯽魚豆芽湯

  原料:鮮鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克,精鹽些許。

  做法:將魚去鱗及內臟,加入豆芽、通草用水燉煮,魚熟湯成后去豆芽、通草。喝其湯,也可食魚肉。

  老母雞湯,產后不宜馬上喝

  母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。但是,產后馬上喝雞湯并不好。因為母雞卵巢中含有一定數量的雌激素,如過早食用雞湯,會使產婦血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素發揮作用,造成產婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產后5—7天時再喝,不僅對補充體力有一定好處,還能起到下奶的作用。

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