龜鹿膠丹參茭筍煲脊骨

　　材料：龜鹿膠15克、丹參12克（以上中藥店有售）、茭筍250克、豬脊骨400克、生姜3片。

　　做法：各物分別洗凈，茭筍切片；豬脊骨切段敲裂。龜鹿膠、丹參用紗布包裹后與豬脊骨、姜一起放入瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滾沸改文火煲1小時(shí)，下茭筍再滾煲10分鐘，棄藥包，下鹽便可。

　　東湯飲中的茭筍豬脊骨湯是加入了中藥龜鹿膠和丹參，該湯不但可強(qiáng)健腳力，還有豐胸、增強(qiáng)乳汁分泌的效果，是產(chǎn)后哺乳期婦女補(bǔ)身的湯水。茭筍是廣州“泮塘五秀”之一，它肥厚纖維少，味清香，有祛熱、止渴、除目黃、利大小便、通乳汁之功。龜鹿膠能補(bǔ)陰壯骨強(qiáng)筋，丹參能活血祛淤調(diào)經(jīng)。如不加入這兩味中藥，單純的茭筍豬脊骨湯亦是秋日家庭靚湯之一，男女老少皆宜。

豬腳姜

　　雞蛋豬腳姜

　　材料：雞蛋12個(gè)，老姜5斤，豬腳5只，醋4瓶。

　　做法：1 將豬腳去毛洗凈切好。首先將豬腳飛水，撈起備用。

　　2 雞蛋煮熟去殼、老姜去皮切大塊一點(diǎn)，稍微拍扁，將所有材料放入砂鍋內(nèi)，加醋。幸孕草點(diǎn)評(píng)：讓醋浸過(guò)材料面，然后煮沸。分娩后兩個(gè)星期即可食用。

　　要補(bǔ)虛強(qiáng)身，補(bǔ)血祛瘀，產(chǎn)婦食用雞蛋豬腳姜醋，補(bǔ)身去風(fēng)祛瘀效果顯著，是產(chǎn)婦常飲用的滋補(bǔ)食品。老姜有散寒解毒、溫胃、祛風(fēng)、止嘔療用。雞蛋含有蛋白質(zhì)，能養(yǎng)血補(bǔ)脾、補(bǔ)血、安神、和胃，對(duì)治療血虛頭暈，心悸，失眠，食欲不振，體倦最有療效。

　　產(chǎn)后喝催乳湯掌握兩點(diǎn)：

　　掌握乳腺的分泌規(guī)律。一般來(lái)說(shuō)，孩子生下來(lái)以后，乳腺在兩三天內(nèi)開(kāi)始分泌乳汁，但這時(shí)的母乳比較黏稠、略帶黃色，這就是初乳。初乳含有大量的活淋巴細(xì)胞，在機(jī)體內(nèi)能制造免疫球蛋白A，而且，這些活淋巴細(xì)胞進(jìn)入嬰兒體內(nèi)也同樣可使嬰兒體內(nèi)產(chǎn)生免疫球蛋白A，從而保護(hù)嬰兒免受細(xì)菌侵害。但是，有的產(chǎn)婦不知道初乳有這些優(yōu)點(diǎn)，認(rèn)為它沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)而擠掉，這是極為錯(cuò)誤的。初乳的分泌量不很多，加之嬰兒此時(shí)尚不會(huì)吮吸，所以，新媽媽就感覺(jué)是無(wú)乳。若這時(shí)候讓嬰兒反復(fù)吮吸，初乳就會(huì)“通”了。大約在產(chǎn)后的第四天，乳腺開(kāi)始分泌真正的乳汁。因此，從產(chǎn)后第三天開(kāi)始給產(chǎn)婦催乳是比較適宜的。這既能為初乳過(guò)后分泌大量乳汁作準(zhǔn)備，又可使產(chǎn)婦根據(jù)下乳情況，隨時(shí)控制湯飲數(shù)量。民間常在分娩后的第三天開(kāi)始給產(chǎn)婦喝鯉魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的。

　　注意產(chǎn)婦身體狀況。若是身體健壯、營(yíng)養(yǎng)好，初乳分泌量較多的產(chǎn)婦，可適當(dāng)推遲喝湯時(shí)間，喝的量也可相對(duì)減少，以免乳房過(guò)度充盈淤積而不適。如產(chǎn)婦各方面情況都比較差，就早些吃，吃的量也多些。但也要根據(jù)每個(gè)產(chǎn)婦的“耐受力”而定，以免增加產(chǎn)婦胃腸的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)消化不良。另外，產(chǎn)婦若為順產(chǎn)，產(chǎn)后第一天一般比較疲勞，不要急于喝湯，待身體稍微恢復(fù)后再喝湯；若為人工助產(chǎn)，產(chǎn)婦進(jìn)食催乳湯的時(shí)間可適當(dāng)提前。