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產后飲食要合理 多吃這些食物抗衰老

編輯:chenyuling | 出處: 搖籃網

  產婦不僅需要營養來補充孕期和分娩期的消耗,恢復身體健康,還要哺育嬰兒,的怪產后孕期一樣需要加強營養。產褥期的婦女所需要的熱量較高,每日約需3,000千卡左右。人體所需要的熱能和各種營養素都是來自食物。食物中的蛋白質、脂肪和糖類是人體熱能的主要來源,而蛋白質分。礦物質和維生素也維持人體機能所必需的。因此,產婦應該食用營養豐富而容易消化的食物。

  產后的頭1-2天,由于勞累,產婦的消化能力減弱,應該吃些容易消化、富有營養又不油膩的食物,如牛奶、豆漿、藕粉、面片,大米或小米等谷類煮成的粥,掛面或餛飩等。以后隨著消化能力的恢復,可進普通飲食,但在產后的3-4天里,不要喝太多的湯,以免乳房淤脹過度。待泌乳后才可以多喝湯,如雞湯、排骨湯、豬蹄湯、鯽魚湯、桂元肉紅棗湯、肉骨湯煮黃豆等,這些湯類既可促進乳汁分泌,又含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素等營養素。

  產褥期婦女所需的多種多樣的營養素,可分為別從下列食物中攝取︰

  蛋白質︰瘦肉、魚蛋、乳和禽類如雞、鴨等都含有大量的動物蛋白質。花生、豆類和豆類制品如豆腐等含有大量的植物蛋白質。

  脂肪︰肉類和動物油含有動物脂及。豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。


產后飲食要均衡

  糖類︰所有的谷物類、白薯、土豆、粟、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖類。礦物質︰油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜葉)、蓋菜、雪里蕻、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多。豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中含磷量較高。海帶、蝦、魚和紫菜等含碘量較高。維生素︰

  維生素A︰魚肝油、蛋肝、乳都含有較多的維生素A。菠菜、藹菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多,胡蘿卜素在人體內可以轉分成維生素A。

  維生素B族︰小米、玉米、糙大米、標準面粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B,青菜和水果中也富有。

  維生素C︰各種新鮮蔬菜、柑桔、橙柚、草莓檸檬、葡萄,紅果中都含有,尤以鮮棗中含量高。

  維生素D︰魚肝油、蛋黃和乳類中含量豐富。

  我國各地產婦的飲食營養概念不同。北方的婦女在產后常有過多地食用雞蛋,有的每日能吃10-20個之多。雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、B 、D等,是很好的營養品,但每天吃3-5個就足以滿足需要,如果只過多地食用雞蛋而忽略其它營養素的攝入,則可引起消化功能紊亂和身體的生理機能失調。

  紅糖中含有較多量的鐵、鈣等礦物質,有補血和活血功能,并且供給人體能量,很多婦女在產后飲用。然而紅糖為粗制糖,其中雜質很多,飲用前應將其煮沸、過濾,除去雜質以免引起消分道疾病。

  為了從食物中獲得各種營養素,增加食欲,使產婦身體恢復得快,奶水充足,飲食不僅應該營養豐富,而且應該多樣化,最好是葷菜和素菜兼用,粗糧和細糧搭配,植物蛋白和動物蛋白混合著吃,還要多吃新鮮蔬菜和水果,不要偏食,更不要忌口。

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