適合孕婦的黃皮食譜

　　黃皮蜜餞

　　黃皮蜜餞保存期長，孕婦可以自制一些儲存起來，孕吐嚴重時吃一些能緩解癥狀。自制的黃皮蜜餞經過加工之后仍然會有少許澀味。

　　制作方法：

　　1、買回適量黃皮，洗凈后切去枝，并把籽擠出來，不用剝皮。

　　2、在黃皮上灑糖，放入砂鍋中，小火慢煮至皮透明。

　　3、收汁即可。

　　蜂蜜黃皮

　　蜂蜜黃皮也是腌制黃皮的一種，能使黃皮保存期變長，且蜂蜜處理過后的黃皮酸澀味少甜味多，適合喜歡吃甜食的孕婦。

　　制作方法：

　　1、黃皮去核處理后放入烹鍋中，鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖，轉小火熬煮。

　　2、煮到黃皮變軟粘稠后關火，待黃皮冷卻后，加入蜂蜜，攪拌均勻。

　　3、將處理過的黃皮放入密閉罐中存放3-7天后就可以食用了。