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飲食均衡無需額外補充 孕早期補鈣食譜推薦

編輯:zhiban

  4.鮮湯浸鱘魚

  原料:老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量。

  做法:

  1. 將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花煲成濃湯。

  2. 鱘魚洗凈改刀成條。

  3. 用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

  5.五彩肝末

  原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

  做法:

  1.將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。

  2.分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

  孕婦補鈣注意事項

  1、少量多次補鈣效果好。特別是對于消化系統功能較差的孕婦,要注意少量多次補鈣。在吃鈣片的時候,可以選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服。

  2、選擇最佳的補鈣時間。因為鈣容易與草酸、植酸等結合,最佳的補鈣時間是晚飯后休息半小時,因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低,此時最適合補鈣。

  3、骨頭湯不是最好補鈣方式。1千克骨頭熬2小時后的鈣質僅20毫克左右,因此,喝骨頭湯遠遠不能滿足孕婦對鈣的需求。而且骨頭湯里的脂肪很高,孕媽媽在攝入鈣的同時,更多的是攝入了脂肪。

  4、補鈣的同時要適量補充維生素D。要想提高鈣的吸收能力,在服用鈣的同時應適量補充維生素D,可以提升鈣質的吸收,但不能服用過量,否則反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應。除了服用維生素D外,孕婦還應該多曬太陽,每天至少要保證半小時以上。

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