【媽媽網特稿】巧克力可謂是人見人愛的食物。不少喜歡吃巧克力的女性在懷孕期間也戒不掉巧克力那股香甜的味道。但是又擔心巧克力對胎兒會造成不良影響。難道懷孕期間真的只能和心愛的巧克力說拜拜嗎？答案是，懷孕期間也可以吃適量的巧克力，而且巧克力對胎兒還會有積極的幫助。這下“吃貨們”終于可以放心的吃了。
巧克力對胎兒的積極影響
巧克力對胎兒的積極影響
相信這是一個令很多愛吃巧克力媽媽非常開心的消息。早在2009年芬蘭科學家們在《新科學家》雜志中撰文表示，與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較輕。科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平，結果發現，孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。報告另外指出，在孩子出生6個月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產生更多好的行為反應。不過芬蘭科學家也承認，他們仍未確定巧克力的消耗量、嬰兒行為是否還與其他因素有關聯。他們推測他們所觀測到的影響，源于巧克力中與積極行為有關的化學成分，而這些化學成分是通過子宮傳遞給胎兒的。
另外，根據早期的一項研究發現，孕婦每天吃一份高品質的黑巧克力不僅有益健康，還能免于可能出現的高血壓問題。先兆子癇是懷孕期主要并發癥，會引發高血壓等心血管疾病，影響高達8%的孕婦。發表在最近出版的《流行病學》期刊上的這項研究稱，美國耶魯大學的研究人員從1996年至2000年，對2291名女性進行了研究。研究方法是從臍帶血中抽取動脈臍帶血，測量巧克力里的化學物質———可可堿在動脈臍帶血中的濃度。可可堿的主要效果包括利尿，促進心肌功能和舒張血管。研究結果顯示，每天吃濃郁的黑巧克力，患先兆子癇的概率可降低69%.研究還發現，巧克力中的一些其他成分也對人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用，而黃酮則是一種抗氧化劑。研究人員說，純度越高的巧克力，也就是巧克力越黑，有益成分也越多；而經過加工程序越多的巧克力，其脂肪越多、甜份越高，可可堿含量就會越少。巧克力的可可堿濃度一般為0.15%到0.46%.研究人員總結指出，通過對這些孕婦的觀察發現，根據臍帶血清中生物指標———可可堿含量所測出的巧克力攝入量與先兆子癇的危險較低具有一定的關系。
懷孕期間吃巧克力應適量
巧克力雖好吃，但絕不可貪多，尤其是對于懷孕期間的準媽媽來說。孕婦每天食用的巧克力應該不超過100克。大家都知道巧克力內含咖啡因，每塊標準大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致流產，使胎兒體重下降，也有可能導致早產。另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發育。而且有的巧克力所含糖分太高，很有可能誘發孕婦患妊娠期糖尿病。
