草莓具有藥用價值

　　“下火”食物有：

　　1、草莓

　　草莓不但味道好，廣受歡迎，更重要的是草莓具有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

　　2、牛奶

　　很多人以為喝牛奶會令“上火”情況加重，喝牛奶后容易引起煩躁不安的情況。其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

　　3、西瓜

　　中醫古籍提到：西瓜，性涼，助下火，適合夏天食用，而且西瓜含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時，有高血糖，體寒的孕婦不適宜食用。

　　4、西紅柿

　　西紅柿酸酸甜甜，含有豐富的維生素c。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。