核桃的葉酸含量高
另外，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的《中國(guó)居民膳食指南》（2007），常用食物中葉酸含量高的食物包括：
食物名稱（每100克） 葉酸含量（微克）
雞肝 1172.2
豬肝 425.1
黃豆 181.1
鴨蛋 125.4
茴香 120.9
花生 107.5
核桃 102.6
蒜苗 90.9
菠菜 87.9
豌豆 82.6
雞蛋 70.7
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