【媽媽網(wǎng)特稿】生姜是中醫(yī)師口中的“止嘔圣藥”，除了是安全可靠副作用幾乎為零的可以止嘔的食材之外，生姜還可以用于驅(qū)寒預(yù)防感冒、增進(jìn)食欲、發(fā)汗解表、肩腰疼痛等等，孕婦和女性月子期間一樣可以飲用。生姜可以說是每個(gè)家庭必備的食材之一。

生姜可增進(jìn)食欲

　　一、生姜的用途可增進(jìn)食欲

　　生姜可以開胃，增進(jìn)食欲。如果在飯前先喝些姜湯，就能增進(jìn)食欲、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　二、預(yù)防空調(diào)病

　　空調(diào)是夏天幾乎每天都要使用的工具。炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上“空調(diào)病”。常會(huì)表現(xiàn)為腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”。如果想預(yù)防“空調(diào)病”，可以在上班之前帶一些生姜絲，用生姜絲泡水喝，這樣就不用擔(dān)心“空調(diào)病”的侵襲了。喜歡喝茶的朋友可以再配一些綠茶，這樣不僅口味好，對(duì)身體也更有益處。如果想緩解“空調(diào)病”，姜湯不可過淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因?yàn)榧t糖有補(bǔ)中緩肝、活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用。對(duì)于癥狀嚴(yán)重一些的病人可以把姜湯當(dāng)水喝。

　　三、預(yù)防吐瀉

　　夏天是腹瀉腹痛等胃腸疾病的高發(fā)期。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會(huì)病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯。

　　四、驅(qū)寒、治療風(fēng)寒感冒

　　紅糖姜湯可以加速血液運(yùn)行，增高體溫，有助于驅(qū)寒和輔助治療風(fēng)寒感冒。夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉幔?xí)慣吹風(fēng)扇、開空調(diào)，甚至露宿戶外，很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解熱，或用姜湯（加點(diǎn)鹽、醋）泡足亦可收到同樣的療效。但是對(duì)于風(fēng)熱感冒，人體本來已經(jīng)感受了熱邪，如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概采取“姜湯捂汗”的辦法。