洋氣胡蘿卜泥制法三：

　　奶香土豆胡蘿卜泥

　　主料：土豆泥、胡蘿卜泥、青紅椒、火腿、牛奶

　　輔料：鹽、油、胡椒粉、淀粉

奶香土豆胡蘿卜泥

　　制作方法 ：

　　1.土豆去皮切塊入微波爐10分鐘后取出用搟面杖壓成泥，加入牛奶及胡椒粉、鹽攪拌均勻。

　　2.再與胡蘿卜泥混合在一起，用模具做出形狀。

　　3.青紅椒及火腿切小粒。

　　4.鍋里下少油，炒香青紅椒及火腿粒，用水淀粉勾芡。

　　5.淋上即可。

　　小提示：胡蘿卜不宜與白蘿卜、人參、西洋參等一同食用；不宜去皮食用，胡蘿卜的營養精華在表皮，洗胡蘿卜時不必削皮，輕輕擦拭即可。

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