孕期不能少的食物：瘦肉、動物血等肉類
瘦肉、動物血等肉類是補鐵優選，不僅含鐵量豐富，更重要的是容易被吸收。每天50克瘦肉，每周一次動物血有助于預防準媽媽由缺鐵引起的早產或低出生體重兒。
豬瘦肉、牛肉、動物血應該吃點，而且瘦肉顏色越紅，鐵含量約豐富，所以不妨選擇里脊肉、牛肉等肉類補鐵效果更好。
涼瓜炒牛肉
推薦食譜：涼瓜炒牛肉
食材：
苦瓜1根、牛肉1塊、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、胡椒粉少許
做法：
1、苦瓜用淡鹽水浸泡后，刷洗干凈備用，牛里脊肉切成1.5cm左右見方的肉丁。牛里脊肉丁放蠔油，再撒點胡椒粉，抓捏均勻后，放一邊腌制備用。
2、苦瓜對半剖開，用鐵勺子挖去瓤（怕苦的把白色部分盡量刮除），把苦瓜切成小方塊。
3、鍋中放水燒開，加一小勺鹽，滴幾滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分鐘后，撈出沖涼備用。
4、鍋燒熱，倒入食用油，熱鍋溫油的時候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面變色，再倒入處理好的苦瓜丁，翻炒均勻。加少量鹽調味即可。
