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一年之計在于春 寶寶食譜也應季

編輯:Holly

        3月陽春,隨著日照時間的延長,寶寶也可以逐漸由室內活動轉向室外運動了,多曬曬太陽有利于維生素D的合成,進一步利于鈣質的吸收。三月天氣南北差異較大,北方日超充足春風起而干燥,此時應為寶寶提供適量的脂肪,有利于脂溶性維生素A、D的溶解,提高寶寶的免疫力;南方陰雨天為主空氣濕度大,此時要加入祛濕潤肺的食品。同時,讓寶寶多吃一些富含鈣質的食物,如蝦皮、海帶、海米、魚蝦類、牛奶、黃豆及豆制品等,對寶寶的成長也至關重要。


蓮子清心,百合潤肺,一歲寶寶

        蓮子百合湯

  材料:瘦肉適量,蓮子15克,百合10克,蜜棗2枚

  用法:蓮子、百合采用干品,將以上各藥材洗凈,加瘦肉,清水煲1-2小時后可飲湯食渣。

  功效:蓮子健脾益腸,養神安寧。百合能滋陰潤肺止咳。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既能滋補中氣,健脾養神又潤肺防燥,而且氣味清香,味道可口。

  特點:適合小寶寶的“煲湯料”有沙參、百合、玉竹、麥冬、扁豆、淮山、茯苓、黨參或太子參等中藥材,從中選擇幾樣搭配,也可選用白蘿卜、粉葛、雪梨木瓜等清潤的新鮮瓜果。

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