腦殘第二大忌：人工色素
五顏六色的糖果含糖高、色素多
五顏六色好看的零食，很吸引小西瓜，但是媽媽你要知道，這些好看的“彩色食品”潛伏著巨大的健康隱患。人工色素沒有營養不說，它本身或其代謝產物具有毒性，而且，其在保存過程中還可能混進砷，鉛或其他有毒的中間產物，這些都會影響寶寶的智力發育和神經行為。
此外，攝入過量合成色素還可引起過敏癥，如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹皮膚瘙癢以及神經性頭痛等；某些人工合成的色素作用到人的神經，會影響神經沖動的傳導，從而導致一系列的癥狀。
小西瓜tips：媽媽在購買一些顏色鮮艷的食品或飲料時要慎重，不要選擇顏色太過亮麗的加工食品，還要養成閱讀食品配料表的習慣，注意里面是否添加胭脂紅、檸檬黃和蘇丹紅等合成色素。
