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專訪北京市營養學會秘書長王軍波教授

編輯:nat

  一、涉足母嬰行業,為我國母嬰健康事業貢獻一份力量

  “母嬰健康也一直是社會關注的焦點,大眾對母嬰健康方面的知識也有高度需求。”

  媽媽網:王教授您好,您身為北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系的副主任,同時又對奶粉頗有研究,之前還參加過一些有關哺育的公益活動,到底是什么樣的原因,使你有興趣從事有關母嬰行業的工作呢?

  王軍波:黨和國家一直高度重視婦幼健康事業的發展,國務院于2011年發布了《中國婦女發展綱要(2011-2020年)》和《中國兒童發展綱要(2011-2020年)》。母嬰健康也一直是社會關注的焦點,大眾對母嬰健康方面的知識也有高度需求。研究發現,嬰幼兒早期營養和喂養對生命后期健康以及疾病防治十分重要。作為從事營養與食品衛生專業的一名研究人員,自己有責任開展這一領域的相關研究和科普工作,為我國的母嬰健康事業做一點事情。

  媽媽網:北大與澳優的合作一直都很密切,不但成立了北大澳優母嬰營養研究中心和國內首家集公益和研究為一體的母乳庫,您還參與了澳優的科哺大行動,在全國開展科學哺育的知識講座。而研究中心也有不少科研成果轉化為產品,那么您能給我們介紹研究中心最新的科研成果--澳優能力多氨基酸優化配方奶粉嗎?

  王軍波:2012年3月,北京大學醫學部與澳優乳業建立深度產學研合作,簽訂十年戰略合作協議,聯合成立“北大·澳優母嬰營養研究中心”,共同致力于母嬰營養與喂養研究及科普宣教工作。2014年5月21日,在北京大學醫學部,來自北京的營養、食品、醫學方面的專家對澳優公司的能力多氨基酸優化奶粉進行了配方論證,認為該奶粉配方是一款營養均衡,國內領先的嬰幼兒奶粉配方,其中該款奶粉與母乳氨基酸的擬合度達到了98.5%,能夠促進嬰幼兒對蛋白質的吸收,并且水解小分子蛋白和專利結構脂OPO都是更利于寶寶消化吸收,不便秘,不過敏的保障,而接近母乳的滲透壓值,則是能夠減輕嬰兒腎負荷的關鍵。通過以上的變化,能力多氨基酸優化配方奶粉,能夠更深層次模擬母乳,符合嬰幼兒成長的需要。

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