礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

據(jù)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局專家介紹，目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的瓶裝飲用水包括礦泉水、純凈水（含蒸餾 水）等。由于地質(zhì)結(jié)構(gòu)和巖層形成的年代不同，各種礦泉水中所含礦物質(zhì)的量及種類存在很大差異。優(yōu)質(zhì)礦泉水的特點(diǎn)通常是低鈉，礦物 質(zhì)含量適中，含有一種或幾種特征性微量元素。

作為人體必需和有益的十幾種微量元素：鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋰、硒、鉻、鉬、鍺、鈷、釩，雖然主要來源于食物，但水中的微量元素多以離子 狀態(tài)存在，更易滲入細(xì)胞被人體吸收。食物中的微量元素由于受植物纖維和植酸的影響，吸收多數(shù)不到30%，有的還不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高 達(dá)90%以上，而且人一天的飲水量要大于食量，所以不足部分，必須靠飲水來補(bǔ)充。

礦泉水的水質(zhì)純凈，而且口感很好，爽口清涼，最重要的一點(diǎn)是它含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)人體很有益處，因此現(xiàn)在的都市人越來越喜歡喝礦泉水了。那么礦泉水的作用真的那么大嗎？常喝礦泉水有什么好處呢？想知道答案的話，那就繼續(xù)往下閱讀吧！

1、礦泉水中所含的人體必需的微量元素和礦物質(zhì)的作用不亞于維生素，它內(nèi)含鋰、鍶、鋅、碘、硒等多種微量元素，能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，這是一般飲用水所不具備的。

2、純天然礦泉水基本都沒有受到外來人為的污染，不含熱量，因此是人類最理想的保健飲料。

3、符合醫(yī)療礦泉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的飲用天然礦泉水對(duì)某些疾病還有預(yù)防、治療和減輕癥狀的作用。可利尿，能促進(jìn)排便、排毒，還能預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化，預(yù)防心絞痛。

4、礦泉水中含有溶解性固體包括鉀、鈉、鎂、碳酸鹽、氯化物、重碳酸鹽。常飲溶解性總固體含量高的水，死于心血管病、心臟病、癌癥和慢性病的機(jī)率比常飲溶解性總固體低的水要少些。

礦泉水怎么挑選？看到這樣的問題大家是不是有點(diǎn)奇怪呢？礦泉水還能怎么挑選呢？直接買回來不就可以了嗎？還需要挑選？如果你還停留在所有的礦泉水都是好東西的層面上的話，那么你就out了。想要知道天然礦泉水也有優(yōu)劣之分哦。想知道怎么挑選和鑒別好的天然礦泉水，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

1、外包裝鑒別：你們知道嗎？?jī)?yōu)質(zhì)礦泉水一般采用無毒塑料瓶包裝，外表看起來美觀，而瓶蓋采用扭斷式塑料防盜蓋或鋁質(zhì)防盜蓋。表面采用全貼商標(biāo),商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期齊全,并寫明礦泉水中的各種微量元素及含量。但是劣質(zhì)礦泉水則是用回收的舊瓶盛裝，防盜蓋被扭開過；也有的是手工軋蓋,密封不嚴(yán)、瓶體無光澤,商標(biāo)印刷粗糙，一般不標(biāo)注廠名、廠址等。

2、色澤與水體鑒別：優(yōu)質(zhì)礦泉水潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，水體不粘稠。但是劣質(zhì)礦泉水水體不潔凈，肉眼可見懸浮物和雜質(zhì)，色澤稍暗，有的還顯混濁。

3、氣味與滋味鑒別：優(yōu)質(zhì)礦泉水純凈、清爽而無異味，有的帶有本品的特殊滋味,如輕微的咸味等。而劣質(zhì)礦泉水有雜異氣味，有的甚至是自來水。

礦泉水敷臉能補(bǔ)水。其富含的礦物質(zhì)對(duì)皮膚有益，不僅可以美容皮膚，更能改善膚質(zhì)。牛爾在他的美容書里介紹過，化妝水和爽膚水里大部分是水。用礦泉水+VC泡紙膜敷臉，能起到很好的補(bǔ)水美膚效果。

首先應(yīng)注意體內(nèi)的水份是否足夠,然后再進(jìn)行體外補(bǔ)水！

用礦泉水，所含的礦物質(zhì)和微量元素是皮膚最需要的把面膜貼蘸濕,然后敷在臉上15-20分鐘即可，如果缺水嚴(yán)重的話，你可一天多做幾次啦！

飲用礦泉水時(shí)應(yīng)以不加熱、冷飲或稍加溫為宜，不能煮沸飲用。

因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài)，極易被人體所吸收，起到很好的補(bǔ)鈣作用。如若煮沸時(shí)鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。

礦泉水要置于干燥陰涼通風(fēng)，避免陽光直射處。

夏季是人體最需要水的季節(jié)，及時(shí)補(bǔ)充水分是夏季的養(yǎng)生之道。但面對(duì)種類繁多的“水”，人們?cè)鯓硬拍苓x到身體真正需要的水呢？

純凈水是一種經(jīng)過特殊過濾裝置，加工生產(chǎn)的飲用水。純凈水一方面過濾掉了水中一些有害、有毒物質(zhì)，但另一方面，也過濾了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)影響人體內(nèi)的酸堿平衡，甚至可能會(huì)造成微量元素缺乏，進(jìn)而影響神經(jīng)、肌肉和多種酶的活動(dòng)，降低人體免疫力。

礦泉水是指地下深層流經(jīng)巖石的地下水。礦泉水中含有一定的微量元素。對(duì)人體的新陳代謝起促進(jìn)作用。但是，礦泉水中的微量元素含量通常比較單一，不能為人體提供全面、均衡的礦物質(zhì)。

蒸餾水一般是以城市自來水為水源，采用蒸餾法或其他多層過濾加工制成的飲用水，在將有害物質(zhì)及微生物去除的同時(shí)，也去除了鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質(zhì)。由于蒸餾水無任何礦物質(zhì)，水質(zhì)偏酸，長(zhǎng)期飲用不利于人體健康，應(yīng)少選為佳。

離子水是經(jīng)過活性碳層過濾，經(jīng)膈膜電解后生成的水，雖然這種水的凈化率很高，極大的去除了水中對(duì)人體有害的細(xì)菌殘留，但是也會(huì)讓水中的一些對(duì)人體有益的礦物質(zhì)被析出，長(zhǎng)期飲用很有可能身體內(nèi)缺乏某些微量元素。