銀耳蓮子粥是一個既好喝又有營養的粥，它有清熱消暑的功效，還有美容養顏的效果。現在我們就來看一下銀耳蓮子粥的做法：

1、先將糯米用水沖洗干凈，浸泡在水中，還要將蓮子洗干凈，紅棗要去核。

2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用

我們都知道銀耳蓮子粥是一道美味又養生的食膳，那么我們來看一下銀耳蓮子粥的食用價值：

1、銀耳具有強心、壯身，可用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。

2、蓮子則有治療脾虛泄瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢、男子遺精滑精、婦女月經過多、白帶過多、淋濁帶下、食欲不振等。

銀耳蓮子粥含有人體所需的營養素，是一道養生食膳?，F在我們來看一下銀耳蓮子粥的功效：

1、有保肝作用，能夠提高肝臟解毒功能。

2、因為銀耳富含維生素D，可以防止人體鈣的流失，對生長發育十分有益。

3、蓮子具有降血壓，強心的功效。蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

孕婦能吃銀耳蓮子粥嗎？能，但不能經常吃。銀耳蓮子粥是一種很好的消暑甜品，同時也具有潤肺、養胃、生津、益氣等功效。一般來說銀耳蓮子羹是一種天然綠色甜品，沒有任何副作用，可以長期食用。但是由于銀耳和蓮子都是藥性偏寒的，所以孕婦可以吃銀耳蓮子羹，但不要常吃。