白條魚(yú)是我們常見(jiàn)的潛水魚(yú)，同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，現(xiàn)在我們就來(lái)看一下白條魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、白條魚(yú)還可以抗衰老、養(yǎng)顏，有利于血液循環(huán)，開(kāi)胃，滋補(bǔ)，防止腫瘤。

2、白條魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，另外還含有鉀、鈉、鈣、磷等礦物元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

3、白條魚(yú)含有人體需要的多種氨基酸成分，對(duì)人體的內(nèi)環(huán)境協(xié)調(diào)是很有幫助的。

4、白條魚(yú)的魚(yú)肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚(yú)肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

白條魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么白條魚(yú)怎么做好吃？我們現(xiàn)在來(lái)看一下：

1、先將白條魚(yú)清洗干凈，再沿魚(yú)腹側(cè)均勻切花刀，魚(yú)腹兩面要切透，但不要切斷脊背。

2、用姜末、黃酒、鹽、胡椒粉腌制切好的白條魚(yú)10分鐘。

3、腌好的魚(yú)濾干凈擺入盤(pán)中，放上幾片檸檬，上籠蒸7分鐘。

4、蔥姜切細(xì)絲擺到魚(yú)身上面，油倒入鍋中燒熱澆在蔥姜絲上，再倒上蒸魚(yú)豉油，這個(gè)清蒸白條魚(yú)就完成了。擺一個(gè)胡蘿卜造型，再配兩片新鮮檸檬就可以了。

孕婦能吃白條魚(yú)嗎？能，孕婦是可以吃白條魚(yú)的。因?yàn)轸~(yú)類含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、多吃魚(yú)可給孕婦身體補(bǔ)足所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦是可以吃白條魚(yú)。

白條魚(yú)不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。另外白條魚(yú)中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚(yú)肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚(yú)肉中的維生 素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。可抗衰老、養(yǎng)顏，有利于血液循環(huán)，開(kāi)胃，滋補(bǔ)，防止腫瘤。

高血壓能吃白條魚(yú)嗎？可以，高血壓患者是可以吃白條魚(yú)的。白條魚(yú)的魚(yú)肉鮮嫩甘甜，并且含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。白條魚(yú)含有豐富的維生素以及蛋白質(zhì)，這些都是對(duì)高血壓患者控制病情有一定的幫助，所以高血壓患者偶爾吃一些白條魚(yú)是對(duì)病情有一定的好處的。

魚(yú)不能和什么一起吃？魚(yú)忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。但是不同的魚(yú)相克的食物是不一樣的，我們現(xiàn)在來(lái)看一下哪種魚(yú)不能跟什么食物搭配吃：

1、鯉魚(yú)不能與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也不能與中藥中的朱砂同服。

2、鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。

3、甲魚(yú)不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

4、鯉魚(yú)與咸菜相克，因?yàn)闀?huì)引起消化道癌腫。

5、青魚(yú)忌與李子同食；青魚(yú)忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。