地瓜的功效與作用

地瓜就是紅薯，中國北方習慣稱紅薯為地瓜，其他名字還有甘薯、蕃薯、大米、番芋、紅苕、線苕、白薯、金薯等。《本草綱目》中說“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，還說吃地瓜能讓人長壽。對女性而言，食用地瓜湯能減肥瘦身，因為地瓜是粗糧，富含食物纖維，進入腸道后，能清理腸管內的廢物，且地瓜富含食物纖維，能在腸內制造出新細胞，促進新陳代謝。