果脯的功效與作用

對(duì)于愛(ài)吃甜食的人來(lái)說(shuō)，果脯可謂是人間美味，塞一顆放入嘴里，滿滿的都是甜味啊。果脯就是用新鮮水果經(jīng)過(guò)去皮、去核、糖水熬煮等復(fù)雜工藝制成的食品，含糖量最高可達(dá)35%以上，而且轉(zhuǎn)化糖的含量可占總糖量的10%左右，可見容易被人體吸收。而且果脯還含有果酸、礦物質(zhì)和維生素C，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)，果脯過(guò)甜，有呼吸道疾病的人要小心食用，不能多吃哦。