黃皮的功效和作用？

黃皮，常見的水果之一，因為果皮是黃色的，所以得此名，原產自中國南方地區，距今已有一千五百多年的歷史。黃皮具有很高的營養價值，可以鮮吃，也能制成涼果、果醬、糖果、飲料等，有消食、解表、散熱、止順氣、痛、化痰、除暑熱等功效，在民間有“果中之寶”的稱號。夏天吃黃皮的時候，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，雖然果皮略粗糙，味道也帶苦，但是降火、治療消化不良的作用極佳！民間還喜歡用黃皮葉煎水來防治感冒。