芝麻的功效和作用？

芝麻別稱：胡麻、白麻

“芝麻開花節節高”，芝麻不僅給人好的寓意，其營養也非常豐富。它的主要成分有人體必需的脂肪酸和蛋白質、糖類，還有豐富的維生素B群、E和鎂、鉀、鋅等元素，其膳食纖維也是杠杠的。芝麻的作用更是讓人稱贊，《本草綱目》有記載，芝麻是屬于強壯滋養藥物，味甘、性平，多吃可以有補血、補益精血的作用，也可以起到潤膚、明目的功效。芝麻還有一個非常受歡迎的功效就是預防脫發，生發黑發！尤其適合因肝腎不足所致的脫發，一般人經常吃芝麻能使頭發烏黑。媽媽網上有網友分享了她在孕期，每天黑芝麻一勺搭配豆漿，寶寶的頭發長得特別好。另外，有小朋友的媽媽也可以做給小朋友吃。但要注意的是，芝麻雖好，可不能貪吃，應控制在每日9—15克之間。