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荸薺煮多久

荸薺煮多久

大家都知道荸薺可以生吃,荸薺就是這樣一種可以兩用的食物,雖然比不上生吃清脆,但煮著吃也自有其風味。沒有煮過荸薺?那定然要知道煮荸薺得煮多久了!

其實,荸薺煮多長時間也與火候有關,一般來講,都花不了多長時間,反而是在去皮上所花的時間較多。最重要的還是要煮熟,也就是說,荸薺要么生吃,要么煮熟吃,來看三點經驗建議吧!

1、荸薺其實生吃最甜,如果煮的話,用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長,至少要半小時以上。

2、煮到完全熟,熟透,要顏色深黑,指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音,一般大火10分鐘就可以了。

3、要看怎么吃,若用其做甜品,則需煮的爛點,約10-20分鐘;若用其炒菜,則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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