不少女性朋友都非常喜歡吃赤貝壽司，因?yàn)槌嘭悏鬯舅瑹崃康?、脂肪低而且天然健康，各種各樣的顏色看上去非常吸引人。赤貝壽司一般是將熟食和生食混在一起的食物，加上國(guó)內(nèi)的壽司店大多不太正宗，所以吃赤貝壽司的注意事項(xiàng)還是有必要了解下。

1、注意寄生蟲(chóng)：赤貝壽司中有不少的食材都是生的，這些食材有寄生蟲(chóng)的可能性比一般食材要高，而壽司中使用的醋、食用時(shí)喝的燒酒并不能完全殺死寄生蟲(chóng)，所以吃赤貝壽司時(shí)最好和芥末一起吃。

2、注意腸胃不適：因?yàn)槌嘭悏鬯臼抢涞氖称匪詫?duì)腸胃的刺激比較大，大家不能在腸胃不適的時(shí)候去吃海鮮壽司。另外，不能長(zhǎng)期食用赤貝壽司以免對(duì)腸胃造成不好的影響，如果食用后腸胃不適一定要及時(shí)就醫(yī)。

3、注意食用配搭：中國(guó)人沒(méi)有吃生食的習(xí)慣，特別是對(duì)一些未經(jīng)烹飪的脂肪類食物的消化能力特別弱，所以吃赤貝壽司的時(shí)候最好多吃生姜和多喝一些粗糧茶。