很多新手媽媽對煲湯的火候經常拿捏不準，煮出來的湯要不就是淡淡的一點都不出味，要不就是煮出來的湯肉全都爛掉了。那么到底冬瓜金針菇湯要煮多久才適合呢？

冬瓜金針菇湯要煮多久這是要看用啥鍋哈！

如果用的是一般的不銹鋼煮鍋，恐怕就只能煮清湯了，沒法子太入味的，一般來說能夠在30分鐘內搞定，上班族最愛的時間——夠短！

如果用的是砂鍋煮湯，用煤氣的話，那就要參考上面的<營養版>的做法了，最好預留2小時來熬湯哦。

如果用的是那種插電就自動煮湯鍋的話，就可以提前一天晚上準備好材料，放進去煮了，因為一般都需要燉4-5小時，甚至更久，這樣出來的湯也是非常美味的。