番茄沙司排骨是一道吃過就會讓你念念不忘的佳肴，喜歡番茄口味的人絕對不可以錯過這道菜，濃郁的番茄味和鮮香的排骨總能碰撞出激情，下面就讓我們來看看番茄沙司排骨的具體做法吧，這個周末給自己來一頓！

準備材料：排骨、番茄沙司、鹽、糖、姜

做法：

1、將排骨洗凈后加入食鹽、油和姜腌制一段時間；

2、在鍋中放油，燒至5分熱時，把排骨一塊塊的下入，轉中火，慢慢煎；

3、排骨炸至金黃后撈出備用；

4、鍋中留余油，倒入番茄沙司后開中火，加入適量清水和白糖攪拌；

5、將排骨倒入鍋中，轉大火收汁，汁水收到留三分之一即可。