魯花5s壓榨一級花生油與其他品牌的花生油區別在于：5S。那么，這個S字母所代表是什么意思呢？它是不是代表了魯花花生油的獨特的優越性呢？

實際上，S代表的是純物理壓榨工藝，魯花5S壓榨技術曾榮獲山東省科技進步一等獎，魯花也因該技術被譽為“中國花生油壓榨專家”。5S具體是代表了五個方面的內容：

1、生產中避免了化學溶劑對油品的污染，使食用油品質的安全性得到可靠保障。

2、該工藝采用獨特培炒工藝，解決了花生制油的生香和留香問題。

3、采用集成高新技術，解決了成品油中酸價超標問題。

4、該工藝廢除了浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質量的不利做法，從而保存了成品油中的天然營養。

5、該工藝采用黃曲霉素分離技術，完全去除油品中的黃曲霉素。