湖南剁辣椒一般是與菜肴一同烹飪食用，能夠使菜肴味道更佳。

當(dāng)我們?cè)诔曰疱伝蛘邿镜臅r(shí)候，還可以將湖南剁辣椒與其他調(diào)味料混合攪拌成醬汁蘸著吃，增強(qiáng)食物的味道，增進(jìn)食欲。

當(dāng)然啦，在吃湖南剁辣椒的時(shí)候，不要吃得太多，吃多了會(huì)刺激到腸胃，引起腹瀉等癥狀，還會(huì)上火。

在吃湖南剁辣椒的時(shí)候，還注意不要吃黃瓜、胡蘿卜、南瓜，會(huì)破壞維生素C，使得人體不能好好吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。