辣椒炒豬耳朵雖然開胃又下飯，無論什么時候看到都能勾起人們肚子里的饞蟲。但是辣椒炒豬耳朵吃太多會不會上火？尤其是戰痘一族們，小心辣椒吃太多，爆發痘戰??！

Q：辣椒炒豬耳朵吃太多會上火嗎？

A：首先說一下豬耳朵，判斷豬耳朵上不上火，要看其制作手法，若是紅燒、爆炒豬耳朵，吃多了會有點上火，這十分正常。那么像鹵豬耳朵的話，不會上火，但是并不適宜天天都吃太多；

另外，辣椒屬于熱性的食材，吃太多會引起腸胃燥熱，從而引起上火，甚至還會導致便秘。建議人們不要過量食用辣椒炒豬耳朵，在食用這道菜的時候，要多喝水和湯，在餐后吃一些酸味的水果，緩解一下燥熱。