女性可以多吃。香椿苗含有大量的營養元素，具有清熱解毒、補腎養發、潤膚等多種功效，而且對于愛美的女士來說，常吃也還可以達到美容的效果。

香椿苗多吃除了可以美容養顏，食用還有一定的食療效果。胃口不好、或者食欲不振的人都可以適當的來一點。不過注意，由于香椿苗屬寒性食物，患有胃潰瘍的人最好不要食用噢。