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轉基因大豆油的好處

轉基因大豆油的好處

現在媒體鋪天蓋地的都是講轉基因食品的危害,其實轉基因食品并不是人們想象地那么可怕,它也是有好處的。那么吃轉基因大豆油的好處是什么呢?

1、價格便宜。轉基因作物的產量比普通作物高很多,生產成本降低,售賣時的價格也比非轉基因食品要便宜。一般來說一桶5升裝的轉基因大豆油,相比非轉基因大豆油的價格大約便宜10元。而我國的大部分消費者還是對價格比較敏感的,便宜的大豆油讓普通階層也能吃上衛生的食用油,避免去購買可能不符合安全生產規范的散裝油甚至地溝油,從一定層面上保證了食品安全。

2、保護環境。轉基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。草甘膦在除草的過程中能除掉很多種雜草,不過也會殺害作物,所以難以投入使用。通過轉基因的方法,讓大豆產生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶,所以,農民在種植大豆期間,只需使用草甘膦除草劑就能清除所有雜草又不會傷害到大豆,減少了農藥的濫用,從而保護了環境。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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