肯德基蛋撻會上火嗎？其實，肯德基蛋撻如果不是經常吃，一次吃的量不多的話，并不會引起上火的。因為肯德基蛋撻是烤制食物，在加工過程中可能產生致癌物質，多吃不利于健康。而且肯德基蛋撻熱量過高，減肥期間應盡可能少食。

1、由于每100克的肯德基蛋撻的熱量達到374 大卡，單位熱量較高，而經歷了烘烤的過程，一旦吃得過多，就會引起上火和使人發胖。

2、挪威科學家最近在一項研究中進一步證實了此前瑞典科學家的研究結果，即油炸或烘烤的食物中含有致癌物質。因此他們建議人們減少食用油炸或烘烤的食物。

3、挪威食品安全局稱，該研究顯示，在油炸和烘烤的食物中含有很高含量的丙烯酰胺，每年在挪威450萬人口中約有30人由于過多食用油炸或烘烤食物而患癌癥。

4、所以說，少量食用肯德基蛋撻是不會輕易引起上火的，但千萬不要過多食用哦！