白蘿卜燉牛腩是很多人都喜歡吃的一種美食，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且還具有不小的食療功效，對于這道美食，一般人都是適合吃的。當(dāng)然，既然有適宜人群，也肯定存在著禁忌的人群。接下來，我們就來具體的了解一下關(guān)于這道白蘿卜燉牛腩的一個(gè)宜忌人群吧！

白蘿卜的宜忌人群：

一般人都是適合吃白蘿卜的，但是也有一小部分人不適合吃。不適宜吃白蘿卜的人群主要有：虛體質(zhì)的人不宜吃白蘿卜：白蘿卜屬于涼性食物，而氣虛的人更需要的是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。另外白蘿卜也有行氣的功效，行氣過多會(huì)導(dǎo)致耗氣散氣，使氣虛癥狀加重。陽虛型便秘患者不宜吃白蘿卜：白蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高，且能健胃消食，行氣散瘀，但它并不適合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會(huì)導(dǎo)致加重癥狀。腹瀉患者不宜吃白蘿卜：白蘿卜屬于典型的涼性食物，因此如果有腸胃腹瀉癥狀，千萬要慎重吃白蘿卜，這種情況下只會(huì)加重病情和癥狀。正在服中藥的人不宜吃白蘿卜：民間有白蘿卜解藥一說，但現(xiàn)代研究表明白蘿卜其實(shí)并不會(huì)和藥物相沖。白蘿卜的兩大功效：化瘀和行氣，會(huì)導(dǎo)致中藥在體內(nèi)消化和代謝加快，直接影響了中藥的補(bǔ)益作用，因此吃中藥時(shí)應(yīng)避免同吃白蘿卜。

牛腩的宜忌人群：

適宜人群：一般人群均可食用；尤其適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用。禁忌人群：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃；一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應(yīng)少食為妙，否則會(huì)增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。