我們都知道宮爆腰花是一道美味又可口的菜肴，那么宮爆腰花有哪些營養價值？現在我們就來看一下宮爆腰花的營養價值：

1、豬腰子具有消積滯、止消渴補腎氣、通膀胱之功效，但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

2、有利于促進人體的新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。

3、富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病。

4、可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

5、蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用，經常吃蔥還有一定的健腦作用。

6、促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。