酸菜鹵肉飯酸香可口，可是也許會有不少人會質疑會不會太油膩了。其實不然，酸菜鹵肉飯的營養功效還是很強大的，一起看看。

酸菜鹵肉飯葷素搭配，酸菜能很好地中和鹵肉的油膩，還能讓人更開胃，真可謂是最佳拍檔啊。此外，酸菜鹵肉飯的營養功效還是相當不錯的，具體有以下這些：

1、提高機體免疫功能。

2、延緩衰老。

3、防癌抗癌。

4、降血壓、降血脂、降膽固醇 治療疾病。

5、增強機體免疫力 促進消化 保護腸胃。

6、預防富貴病。

7、降低血脂 幫助肝臟排毒 防癌抗癌 寬腸通便 強骨抗壓。

8、健腦益智。

9、保護肝臟 防治動脈硬化 預防癌癥 延緩衰老。

10、美容護膚。