醬肉包子是人們愛吃的包子，美味又可口！那么醬肉包子的配方是怎樣的？我們現(xiàn)在來(lái)看一下醬肉包子的配方：蔥花35克,香油60克，面粉600克,姜末4克,豬肉425克(三肥七瘦),酵面375克,堿面5克,醬油87.5克,味精5克,,骨頭湯250克。

醬肉包子含有豐富的B6，維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用。