很多人都愛吃過橋米線，不僅風(fēng)味十足，其口感和營養(yǎng)價值都得到人們肯定，但是過橋米線并不是人人都適宜吃，下面我們就來了解一下過橋米線的忌宜人群！

一般來說，很多人都適宜吃米線，米線水分含量高，也含有碳水化合物，易于人體吸收，老年人也適宜吃，米線的熱量也較低，因此吃了也不怕會發(fā)胖，但需要注意的是，由于米線淀粉含量高，難以消化，因此糖尿病患者和腸胃功能不好的人不宜多食。

另外值得注意的是，米線在制作中營養(yǎng)易流失，因此食用時最好能搭配蔬菜、肉、蛋等食物，這樣才能使得營養(yǎng)均衡、全面。