臺灣鹵肉面是什么？其實臺灣鹵肉面是臺灣的特色面食，一直都是受到大眾的喜愛。它的做法略為復雜，但是口感好，香味濃郁。另外臺灣鹵肉面富含膠原蛋白和彈性蛋白，所以成為女士美容的佳品。所以臺灣鹵肉面食一道美味又健康的面食。