雖然為了保持海兔子的原滋原味，時(shí)常是將海兔子直接抄水然后蘸著醬料食用，不過很多時(shí)候?yàn)榱丝谖陡眩春Ｍ米右渤蔀樽鳛槌Ｒ姷呐腼兎椒ǎ页春Ｍ米拥姆椒ㄒ彩趾?jiǎn)單，下面我們就作下簡(jiǎn)單的介紹。

材料：海兔子600g 輔料油適量鹽適量洋蔥適量辣椒適量姜適量豆豉適量

做法

1、辣椒去籽洗凈，切小塊；

2、洋蔥切小塊；

3、海兔子去內(nèi)臟洗凈；

4、姜切片，豆豉切碎，蔥切成段待用；

5、鍋燒開加入適量的油繼續(xù)燒開；

6、加入姜、豆豉，海兔子爆炒；

7、加入適量的調(diào)料翻炒；

8、海兔子翻炒幾分鐘后加入洋蔥繼續(xù)翻炒；

9、加入辣椒翻炒至熟即可。