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野山參鑒定

野山參鑒定

野山參是一種非常名貴的藥材,屬于人參的一種,具有優良的作用與功效。野山參因為數量稀少,加上營養價值豐富,因此市面上的價格非常昂貴。但是有的時候使用高價買回來的野山參也未必是真貨哦,市面上存在不少野山參的假貨呢。想要知道應該怎么鑒定野山參的好壞,那就要認真往下閱讀了哦。

野山參的基本鑒別方法是看"五形""六體",具體如下:

五形是指須、蘆、皮、紋、體。

須:長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂"珍珠點"。色白而嫩脆(俗稱水須)者,則不是純野山參。

蘆:蘆較長,分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆--有馬牙蘆和圓蘆者。三節蘆--有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆,是根莖上的莖痕明顯,形如馬牙狀,多在根莖上段。所謂圓蘆,是根莖上的莖痕因年久而長平,形如圓柱狀。所謂雁脖蘆,是根莖細長,稍彎曲,如雁脖狀。所謂線蘆,是因年限久遠,根莖上的蘆碗長平,根莖又細又長。

皮:老皮,黃褐色,質地緊密有光澤。皮嫩而白者,則不是純山參。

紋:在毛根上端肩膀頭處,有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,浮淺而不連貫者則不是純山參。

體:系指毛根。

順:指人參根順理且直,單腿或雙腿并攏者,多不是野山參。

六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順。

靈:指人參體態玲瓏,樣子好看,體腿明顯可分,腿多具兩個,且分叉角度大。按形態分為"菱角體"和"疙瘩體"。

笨:指人參根形挺直,體態笨拙而不美觀,即使有兩腿,兩者粗細或長短也不勻稱。

老:山參皮老,色黃褐,橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。

嫩:皮色嫩白,橫紋粗糙浮淺,須根嫩脆色白易折斷者,則不是純山參。

橫:指人參根粗短,兩條腿多向旁伸展者,多為野山參。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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