中國有句古話“是藥三分毒”，沙參作為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的保健藥材，切深得百姓喜愛，并且具有非常多的養(yǎng)生功效。但是，沙參也具有不適宜食用的范圍，我們一起去看看沙參的適宜人群吧！

沙參性味甘，微苦，涼，參具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效，適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等癥。在功效上，南北沙參略有區(qū)別，沙參偏于清肺熱祛痰，適于風(fēng)熱感冒、肺燥;中藥處方中如果不加說明，沙參即指北沙參。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯;沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓作用。

沙參用于治療陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干喑啞，以及胃陰虛有熱之口干多飲。但是有一些禁忌：風(fēng)寒咳嗽禁服，臟腑無實(shí)熱,肺虛寒客之作嗽者勿服。