咸肉粽子是大多數人都喜歡吃的一種方式，主要是因為咸肉粽子的餡料中用的是五花肉，肥而不膩，讓人吃了還會想再吃。五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，讓個中生發不同風味變化。那么咸肉粽子又有哪些營養價值呢？下面看看媽網百科的相關介紹就知道了。

1、富含碳水化合物。是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒，增強腸道功能。

2、富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力，有利于生長發育。

3、富含脂肪。維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。