不少媽友都沒有意識到簡單、普通的炒掛面，營養價值居然還不差。其實何止是炒掛面的營養價值十分豐富呢？其實炒掛面的食療作用也比較顯著。那么炒掛面的食療作用怎么樣呢？下面就由媽友百科為各位媽友介紹一下炒掛面的食療作用。炒掛面的食療作用主要包括便于人體消化和吸收，改善人體貧血，增強人體體質、增強人體免疫抵抗能力和平衡人體營養吸收。下面我們詳細地了解一下吧。

1、掛面易消化吸收。掛面因為制作精良，宛如發絲般纖細，比較容易為人體所消化吸收，為人體提供人體所需的部分營養物質。

2、掛面能夠改善貧血。掛面含有豐富的蛋白質和碳水化合物，能夠有改善貧血的情況。

3、掛面能夠增強免疫力。掛面富含蛋白質，能夠提高人體免疫力和抵抗力，增強人體體質。

4、掛面還能夠平衡人體營養吸收。掛面還有少量微量營養元素，能夠維持人體營養均衡。